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Seasonal menu
Puedes ver nuestro menú de nochevieja en www.facebook.com/lacocinadelprincipal Tlf. 610509275
MENU DEGUSTACIÓN
Es un menú pensado para una persona, una buena manera de saborear nuestra cocina.
Los primeros se presentan en dos tandas, al igual que los segundos. El postre es una degustación de tres de nuestros platos.
No incluye la bebida.
El precio final es de 25€.
Se sirve todos los días del año.


PRIMEROS PLATOS
Terrina de foie con emulsión de P.X.
Ensalada de setas en tempura acompañadas con vinagreta de mostaza.
Pochas guisadas con tomate pimiento y cebolla.


SEGUNDOS PLATOS
Bacalao guisado con salsa chilindrón.
Carrillera de ternera con manzana.
Ternasco al horno.

POSTRE:
Holadre cubierto de chocolate caliente y crema.
Tarta de aueso con mermelada de arándanos.
Pastel de tres chocolates.
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